13 de abril de 2017 | Postado por Fornari
Perdas de ovos levam a prejuízos na granja. Por isso, avicultores devem estar atentos a falhas em processos que podem contribuir para que mais ovos precisem ser descartados.
2 de fevereiro de 2017 | Postado por Fornari
A higienização é fundamental para prevenir e tratar contaminações microbianas que podem ocorrer em vários ambientes, que vão desde o convívio humano até a produção animal.
17 de novembro de 2016 | Postado por Fornari
As boas práticas agrícolas são fundamentais para a garantia da qualidade da matéria-prima, no que diz respeito a FLV (frutas legumes e verduras), principalmente do ponto de vista de contaminações de natureza microbiológica (como uso de esterco inadequado, água de irrigação contaminada, manipulação incorreta) e contaminações por produtor químicos (presença de resíduos químicos acima dos […]
3 de novembro de 2016 | Postado por Fornari
A limpeza e desinfecção são itens indispensáveis quando falamos de controle sanitário na avicultura, pois estas ações mantêm os níveis de segurança necessários para o abastecimento e transporte de aves.
8 de setembro de 2016 | Postado por Fornari
O Brasil vem se destacando nas exportações de carne de frango. De acordo com o IBGE, o abate de frangos nos três primeiros meses de 2016 foi superior a 1,3 bilhão de cabeças, o que representa um aumento de 2,1% em relação ao mesmo período do ano passado. Um dos motivos para o crescimento é […]
7 de julho de 2016 | Postado por Fornari
O setor avícola brasileiro sofreu grandes transformações a partir dos anos 50 e 60 com a incorporação de novas tecnologias e a organização da produção em moldes industriais. A automação e a adoção de novos equipamentos, assim como o desenvolvimento da tecnologia, vêm contribuindo para o aumento dos coeficientes de produção da atividade avícola, melhorando […]
